久々にスコーンを焼いて

お店ではコンスタントに焼いていたスコーンを久々に家内に焼いてもらいました。日中の熱さにうまくヤケなかったようですが、先日作ったニューサマーのジャムで、有り合わせの野菜と夏になってからずっと飲んでいるドクダミ茶で。


粉の温度とか室温とかにかなり影響するようでし今度は、少し涼しくなってからに。