畑には、あまり種類がありません

今は端境期と言うのでしょうか畑の作物種類がありません

人参とレーズンのグラッセ

人参大きめのものを３mm角ぐらいに切ります

後はフライパンにオリーブオイル割とおおめに

一緒にレーズンもそのまま入れてふたをして

時々混ぜながら、思ったより早めに火はとおりますので注意して

ベーターカロチンいっぱいで、油との相性ばっちりです。

お試しを、