2012年3月23日金曜日

少し年上の方から

澱粉粉ガキの思い出を、お聞きしました。北海道に小学生の頃、おやつと言えば澱粉粉ガキをしていたそうです。蕎麦ガキの要領で子供が作るそうで、片栗粉(一般にはジャガイモの粉)で水で練って、練り上がったところへ熱湯を入れ更に練ると、とろりとモッチリの間ぐらいに練り上げて、お砂糖をふって食べていたそうです。家内も食べて記憶があるとのこと
その後、家内が作ってくれましたが・・・・・。

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2012年3月16日金曜日

菊芋です。

この前山梨で購入、菊芋。大変身体にいいとの事。北アメリカ原産。かなり大きめの草で黄色い花をつける。食用になるとは知っていましたが、雑草です。
現物は初めて、薄くスライスして生食シャキシャキした食感薄い甘みです。少し厚めに切って天ぷら、特別の美味とはいかないけど珍しくて身体に良ければ良しと言う事で・・・。


2012年3月10日土曜日

チョコレートコスモスが

何げない花屋に
チョコレートコスモスが
首が長くて
奇麗なので
季節外れで
何げない花屋にまで来てしまうと買う人さらにいない

売り物のメスシリンダーに
1輪さして見ました。

少し春めいてきたので

黒豆、ひたし豆を発芽。
お皿に水を張っていたら芽がでそうなので、園芸用のレンガの砕いたみたいなほら、に移してみたら
大きくなりました。
ガラスの入れ物が内側がざらざらしてるので判らないかも、