日向から平兵衛酢

日向から頂戴した平兵衛酢なるものお裾分けして頂きました。話だけ聞いていたときは、平米’Sみたいに聞こえていました。建築関係のバンドみたいです。これから試食です。

１時間後、食べてきました。酸っぱいみかんのようです。少し勉強して見ます、
まだあるうちに。ご存知のかた教えてください。



さらに１２時間後、水菜のサラダにかけました、さらさらの感じで酸味もそれほどでもなく美味しく頂き！



さらに２５時間後、納豆にかけてみました。娘がやな顔しいたのでたっぷり、それがおいしかった。娘も有りとの反応です。
ご飯より美味しくておかずになってしまうかも

お店のお釣り皿

なんと言うものか要するにお金を頂いたりおつりをのせたりに使っています。開店した時に頂戴した梅の木の手彫りです。段々使い込んできてとてもいい雰囲気になっています。
ですから売り物ではありません。木のものは本当にいいものです。
「遊」お父さんで今度のバザーには、きっと木のおもちゃをだしていらしゃると思います。
国分寺のカフェスローで１２月８日〜13日だそうです。yu0905.jpg



同じ写真からFB,SOMOAN 個人のFBと３様に書き分けました。それぞれの性格をどのようにすれば良いかの実験です。

一人ご飯て！

お一人でお食事をしていらしゃる方も多いと思います。外食やテイクアウトなどのよりは手作りの方がと判っていても、買物をする、料理をする、一人で食事をする、片付ける、ゴミ出しをする。この中でどれもさけて通れないけれど、何か一つでも楽になればと言う方向ではなく、一つ一つが楽しく思える方が好いのではと思いますが、一人飯をブログにアップして共有化している方、シェアーハウスのような考え方とか、現実的に食事を共有する事、またそれ以外の考え方で共有するにも同じ立場の人たちの場があれば好いのではないか、ただ問題意識がないことが一番なのではないでしょうか。お弁当をチンして缶の飲み物に今日は忙しく働いた、時間がないから弁当でというヒロイズム的な感覚でいるのではないでしょうか。複数の人が一緒に暮らす事の方が好いなと社会のルールが少し遅れて居るのでしょう。

Facebookにsomoanが出来ました

ブロガーを開いて頂いている方が多少なりとも増えてきました。とてもうれしいです。でもブロガーではコメントが書き込みにくい雰囲気があって、お店のお客様と私達と言う関係にをウーブのなかでもして行きたいなと思っています。Facebookのsomoanのページには、友達にならずにブログのように見る事も出来ますし『いいね』を入れるとコメントも書き込めます。気軽にのぞいてみてFacebookにはいっていられる方は　SOMOANへ、まだ入っていない方はFacebookのHPからログイン。
すこしブロガーより強めの、mf メゾフォルテでやって行こうと思っています。

昔撮った写真と

だいぶ前に家族で東京現代美術館に行ったときの写真とひもで覆われた石の写真を並べてみました。何か共通点が見いだされそうです。下の石は漁業用の錘として使われていたもののようです。錘に秘められたものがアートの眼を通してみるとまた別の面白さが浮き上がってきます。

今日は畑の販売所お休みでJAに

日曜祭日はお休みなのでJAへ行きました。雨の日もお休みでなかなか行けません。地元の方がブートジョロキアなるものをだしていました。珍しいものがあると買ってみますが、世界一辛いと書いてあります。ハラペニョ越えらしい。危険なので試していません。勇気のある方または爆弾処理班の方お願いします。小型のピーマンぐらいの大きさです。

あさっては谷保天満宮のお祭りです。旭道りで神輿が出ます。

台風一過の大学通り

スゴイ台風でしたお店の前の横断歩道の真ん中で、此の写真の先の右の方で、バザーが。就学前のお子さんをお持ちの方気軽に遊を知る事が出来ます。　１０月１日（土）１１時からくにたち福祉会館で自主学校遊のバザーがあります。手作りのもの遊らしいバザーです。駅から少しありますが散歩がてら

スケジュールのページを追加

スケジュールのページを始めました。ホームの画面を奇麗に保って行きたいので不定期の日曜日の営業のお知らせは今後スケジュールのページのみのお知らせになります。
何しろ二人ともお年頃なので週一の休みでは疲れがたまるし休みすぎると。

何にもない日

お休みの日お墓に行ってきました。すごく込んでまるで遊園地のようです。そうたまにはこんなとこもある事を、家庭の行事として残して行きたいものです。
お店のブログなのでお客様は女性が多いせいもあり中性的な表現になっていますが、立派なおじさんです。性的なところでなく職業として中性的な言葉の方が最近増えてきました。知り合いのお医者さんは患者さんにオネエ言葉で女性の看護士の方には疑われていますが、何か身に付けての技術なのでしょう。学校の先生でもいらっしゃるようで、人との距離が短い職業にはあり得るのでしょう。

ちょっと写真ネタ

写真をアップする時だいぶ画素数に余裕があるのでちょっといたずらしました。お店においてある大きな鏡正面からストロボたいてとりました。光もカメラもこの文字がある辺に右三分の一をトリミングしています。カメラ位置より上の方にある物をカメラを上に向けてしまうと四角い絵等が台形になってしまいます。その時この技、下半分を後でトリミングするつもりでカメラ縦に構えて壁に向かって垂直にすると、できます。四角な物は四角いと安心した気分になります。

何げない花

近くのJAのお花売り場に何げない花がありました。お店の人も知らないそうです。一束で300円でした。洗面所にどっさり銅のバケツに生け込み、ちょっぴりカイザーの花瓶に生けました。意外と似合って少し高級な物に何げないお花似合います。
お試しください。

ミツバチの箱

古い書籍の山を買ったら可愛い箱が網が張ってあったり持ち手があったりして写真の左はじの方に小さな隙間が、ミツバチの箱のようです。今の物は網はないしもっと小型のようだけど、多分そうだと思います。手頃な大きさなので使えそうです。
たまにはブロカンテのラベルの方も写真に撮りたいのですが、なるべくお客様に触って頂いてお求めいただくのが良いのではと思っています。お店の宣伝にならないように、またこのようなジャンルを広げたいとも思うし難しいとこです。

苦瓜のつくだ煮

暑さよけに今年は苦瓜８本植えましたが今頃になって旺盛に実をつけるようになりました。さすがに食べれなくなってきたので佃煮風にしてみました。畑の奥さんはかつお節と一緒にに醤油味で煮るだけのようでしたが、ジャガイモ千切りとジャガイモの方をちょっと先に油でいためて苦瓜を入れてしんなりするまでいためて苦瓜が油を吸うのでジャガイモがくっつきやすいですが、仕上げにお醤油少々で。意外のおいしさです。黄色に熟れた苦瓜の真っ赤な亀見たいな格好のがうっかりしているとありますが、真っ赤な種甘いです。お子さんにプチ自慢してあげて。
ついでにモロヘーヤの種は毒だそうです。

mさんがかき氷屋さんを開くそうです

あまりにも細いせんでかいてあってmorogoさんで
１０日は１０-１７時・１１日は１０-１８時国立の北口のお店です。

戦時中の足袋の型紙

昔の足袋の型紙です。家庭用の物資が段々なくなってきて足袋も品不足に余り布れでお母さんが夜なべして足袋を作ってくれていたのでしょう。実際に作ってみましたがそれほど難しくはありません。工夫次第で楽しくできると思います。少し甲高な感じです。お店にコハゼもあります。
骨董屋さんらしい蘊蓄を鹿鳴館の時代に紳士服を作るテイラーを育成する事が急がれていて着物の職人からとか色々さがして足袋職人が立体的な作業に適しているのが解り、あの洋服は足袋屋さんのおかげです。テイラー第一号は足袋屋さんです。

前年比４０％減

東京電力の８月の使用量がきた。お店では使用料は払い込みにしているので、払い込み用紙に明細が、去年と比べて比較が乗ってないか探しました。小さい文字でありました。これはクラー専用の電源でなんとこの暑さにもめげず４０％越えの成績温度設定とフィルターのお掃除、中の方もエアゾール式のお掃除の結果、一般の電気の方も２２％減冷蔵庫にはビニールのカーテン温度設定少しあげて。電球を可能な範囲で電球型蛍光灯にした結果だと思います。確か東京電力のHPからも前年比はだせるはずです。やれば出来る子です。

レシピって豪華すぎません

いつもちょこっとレシピを入れていますが、豪華なレシピを使ってお料理をしても、まずレシピを引き出してきて冷蔵庫や調味料などの材料チエックしてお買い物、レシピと首っ引きでお料理しても身に付きません。３６５×３分の１では。簡単なレシピを冷蔵庫にある材料で自分なりに作る力を鍛えていけば豪華ではないけれど毎日出来ますその積み重ねの方が大事に思います。お店を始めた時にハイカロリーのガスコンロにしようか考えましたが、ごくごく普通以下の２口コンロでやっています。特別な材料・機材を使用しない。また鍋をふる事もしないようにしています。いつもある調味料でおいしい食事をと考えています。不健康な食事は健康な食事何回分かを無駄にします（これは私の感じですが）でも時々食べたくなるのです。確かにうまいんです。おいしさの感覚は健康的な食事の感覚として養われてきたはずなのに近頃科学が進歩して不健康でおいしいものが沢山出てきました。注意しなければといつも思っています。