簡単なレシピ ① なす、茗荷、紫蘇の葉を薄くスライス
② 味噌、砂糖と①を混ぜる、これがアンになる。
③ 小麦粉を②の絞り汁でまぜる。固さはてんぷらより少し固め
④ 大きめのフライパンに薄く油を引き、手のひらに③を引き上に
②を薄い丸状にひろげ、さらに③をのせ焼く韓国チジミのように
混ざらないで薄い3層になっている。
キューガーデンを散歩しています。YoutubeのA Year at Kewを探すと沢山の季節のキューガーデンを満喫出来ます。沢山の方が沢山働いてのが見とれますが皆大変若いのが気になってKew Royal Botanic GardensいうHPの中へ。私は翻訳の力を借りての、
HPの上のバナーに学ぶをクリックすると専門教育がさらに進むと様々な教育コースが、至れり尽くせりです。私のような何も知らない人の為の1日のコースから28件の専門家育成まで植物、園芸に興味ある方は覗いてみて