６月７日のsomoanのおひる

おひるの献立昨日撮影したのにのせられなくて、ブロッコリー・きゅうり・トマトのサラダ、ジャガイモ・大根・人参・パプリカのししとう（名前を忘れました）の煮物、小松菜と牛肉イタメ、お味噌汁、玄米のごはん、あとスィーツ・コーヒーでした。地元のお野菜をたっぷり使ったおひるです。このごろ好評のジャガイモは、薄く引いた油の上で転がしながらじっくりいため焼きします。くしが通るまでなったらだし・醤油であじつけ。新ジャガの頃の定番です。サイズの小さいジャガ芋が出るとたっぷり作るとおいしいです。特別な料理ではなく日々の料理として楽しんで頂いてます。